نمک
نمک
استفاده از نمک (نمک دریا)در روایات بسیار توصیه شده است و به عنوان یکی از مهمترین پیشگیری کننده ها و درمان بیماری های سخت یاد شده است، به طوری که از وجود نازنین شکافنده علوم حضرت باقر (ع) نقل شده: اگر مردم بدانند نمک چه خاصیتی دارد خود را درمان نمیکردند مگر با نمک.
امروزه پزشکان به مضرّات مصرف زیاد نمک تاکید ویژه دارند، حال آنکه روایات بر خلاف این توصیه تاکید میورزند!!
گذشته از اینکه اهل بیت (ع) معدن علم بوده و نمیتوان علوم ناقص پزشکی مدرن را با فرمایشات آنها مقایسه کرد، نمکی که اهل بیت به آن توصیه میکنند نمک دست نخورده ی دریا میباشد ولی نمکی که پزشکان از آن منع میکنند نمک یددار شیمیایی است که ید طبیعی آن را جدا و ید شیمیایی را با آن مخلوط کرده اند. بله، این نمک بسیار مضرّ میباشد و نباید در مصرف آن زیاده روی کرد امّا نمک دریا اینگونه نیست خصوصا نمک دریاچه هایی که آبهای فاضلاب وارد آن نمیشود مثل نمک دریاچه قم.
اهمیّت مصرف نمک دریا هنگام شروع و اتمام غذاها
پیامبر اکرم می‌فرمایند: غذایت را با نمک شروع کن و با نمک ختم کن، کسی که غذایش را با نمک شروع و ختم کند از 72 بلا معاف خواهد بود از جمله: جنون، جذام و پیسی
منبع: دراسة فی طب الرسول المصطفی ص ج4 بحث نمک و بحث تغذیه