آلو بخارا ارگانیک (500گرمی) ملایری

آلو بخارا ارگانیک (500گرمی)

از مزایای آلو بخارا ارگانیک که تولید ملایر می باشد می توان به موارد زیر اشاره نمود:

• خشک شده بصورت سنتی (با نور آفتاب)
• گوشتی و بسیار تمیز
• دست چین شده
• تازه

خواص آلو بخارا ارگانیک

• درمان مشکلات گوارشی
• سرشار از ویتامین سی
• کمک ب سلامت قلب
• کمک ب بهبود سرطان
• تنظیم کلسترول
• ملین طبیعی
• بهبود جریان خون
• حفاظت از سیستم ایمنی بدن
• دارای منیزیم
• سم زدایی سموم بدن
• جوان سازی پوست
• آنتی اکسیدان بالا
• شوره زدایی از سر

آلو بخارا نوعی آلویی طلایی رنگ است که معروف به آلو قطره طلا میباشد. خواستگاه آن در مناطق شمال شرقی ، شمال غربی کشور و نواحی کوهستانی برخی از استان های مرکزی میباشد . وجه تسمیه این نوع آلو به (بخارا ) به این جهت است که این آلو بیشتر در خراسان کشت میشده و از آن جا معروفیت خود را پیدا کرده.

برای تهیهٔ آن نخست آلو قطره‌ طلا در آب کمی جوشانده می‌شود، سپس پس از خنک شدن پوست آن کنده شده و در آفتاب خشک می‌شود.

روشهای نگهداری آلو بخارا

تولید کنندگان آلو جهت نگهداری از آن برای مدت طولانی دو روش را به کار میگیرند که اکثرا این امر از دید مشتری مخفی میماند.

1. استفاده از نمک : به علت این که آلو همانند میوه جات دیگر فاسد میشود برای جلوگیری از فساد آن هنگام پختن آلو از نمک استفاده میکنند. این روش طبیعی است و ماده افزودنی غیر از نمک به آلو اضافه نمیگردد.
2. استفاده از مواد شیمیایی مانند : تیزاب ، سورفات ها ، بنزوآت ها و گاز کربنیک که پس از جوشاندن آلو به آن ها اضافه میشود .

روش تشخیص

اگر آلو به رنگ قهوه ای ، زرشکی یا قهوه ای تیره باشد و طعم آن ترش و نمکی باشد این آلو طبیعی است .دقت کنید که آلوی طبیعی طعم خالص آلو را ندارد و باید کمی شوری احساس شود. اگر آلو به رنگ زرد یا قهوه ای روشن باشد و فقط طعم آلوی بدون نمک احساس شود امکان این که مواد افزودنی مضر در آن باشد زیاد است.