سرکه انگور خمری 1/3 لیتری (کد7)

سرکه انگور خمری

سرکه انگور یکی از محصولات پر مصرف و بسیار سفارش شده در روایات و متون طب سنتی می باشد.

 

سرکه خمری انگور چیست؟

شاید برایتان سؤال شده باشد که سرکه انگور خمری چیست و چه فرقی با سرکه های موجود در بازار دارد. برای استحصال آن از انگور یک مرحله ای وجود دارد که آب انگور تبدیل به مایعی مست کنند به نام خمر می شود که خوردن آن حرام است ، بعد از گذراندن این مرحله و تبخیر بیشتر آب انگور این مایع تبدیل به سرکه می شود که نه تنها حرام نبوده بلکه دارای خواص فوق العاده مفیدی برای خوردن و غیر آن می شود. این در حالیست که بعضی با استفاده از روشهای دیگر برای گرفتن سرکه دیگر این مرحله را به خود نمیبیند و به سرعت تبدیل به سرکه می شود که این نوع با نوع طبیعی خمری که فوائد بسیاری دارد متفاوت است.

 

ترکیبات:

با توجه به فصلی بودن میوه انگور، این سرکه از انگور های مختلف تهیه و تولید می شود. مانند:

• انگور قرمز
• انگور کندری
• انگور عسکری
• انگور شیرازی و …

 

کاربرد سرکه خمری:

• دفع کننده انگل
• تقویت لثه
• تقویت عقل
• قطع کننده شهوت منفی
• کاهش دهنده غلبه مزاج صفرا و سودا
• روشن کننده دل
• تقویت قلب
• دندان قروچه بخاطر انگل
• اشکال در بلع
• افتادن کام وسق دهان

نکته:

برخلاف باور مردم و عطاری ها و طب سنتی که معتقدند سرکه برای قلب زیان آور است، در روایات آمده که سرکه قلب را زنده می کند.

 

حضرت امیرالمؤمنین علی ع فرمودند:

• بهترین غذا (خورش) سرکه است، مره ها را میشکند، صفرا را خاموش و قلب را زنده میکند.
• سرکه ای را بخورید که اول خمر و خود به خود سرکه شود، بدون آنکه شما کاری انجام دهید که به سرکه تبدیل شود.

 

امام صادق (ع) فرمود:

• سرکه عقل را تقویت می کند.
• سرکه خمر لثه را تقویت می کند و انگل شکم را می کشد و عقل را تقویت می کند.

 

روایاتی که سرکه را تقویت کننده عقل معرفی می کنند، بسیار است.

در روایات شش ماده ذکر شده که به خمر تبدیل، و سپس سرکه میشوند:

• انگور
• خرما
• جو
• عسل
• انجیر
• نیشکر

 

ملاحظات:

به علت عدم استفاده از طعم دهنده و رنگ های مصنوعی در فرآینده تولید سرکه های خمری و ارگانیک ،همچنین تغییر فصول و شرایط آب و هوایی بعضاً ممکن است رنگ سرکه ها با تصویر محصول در سایت تا حدودی تفاوت داشته باشد.

 

قیمت سرکه انگور خمری

با توجه به ارگانیک بودن نحوه تولید این نوع سرکه که زمان بیشتری را نیاز دارد تا تبدیل به سرکه طبیعی شود قیمت بالاتری نسبت به سرکه های موجود در بازار خواهد داشت. پس با توجه به این مسئله قیمت محصول ما را با دیگران مقایسه نکنیدض