نان محلی
ویژگی های نان محلی نصر:
- تهیه شده از آرد کامل گندم ایرانی (آرد همراه با سبوس و مغز گندم) بدون مواد افزودنی
- تلاش در تهیه گندم مرغوب تولید شده بدون استفاده از کود های شیمیایی،و آسیاب با آسیاب سنگی
- استفاده از نمک دریا
- تخمیر بدون استفاده از جوش شیرین و افزودنی های شیمیایی
- افزایش استراحت زمان تخمیر از 20 دقیقه به حدود 2 ساعت
- به کار بردن دانه های گیاهی مانند:کنجد،زیره،سیاهدانه،رازیانه،زنیان،… استفاده از سبزی های شنبلیله،آویشن و… که هر کدام دارای خاصیت درمانی و پیش گیری از بیماری های گوناگونی را دارند
نقد و بررسی‌ها
هیچ دیدگاهی برای این محصول نوشته نشده است.