سویق عدس

سویق عدس چیست؟

سویق عدس در منابع و روایات دینی ما یکی از خوردنی های مفیدی است که مورد اشاره قرار گرفته است.

امام رضا (ع) این نوع سویق را شفادهنده هفتاد نوع بیماری می دانستند و همچنین از امام صادق (ع) نقل قول هایی ثبت شده، که چندین فایده را برای این خوردنی معین می کند.

مزاج یا طبع سویق جو

در مکتوباتی که بر محور سبک زندگی سالم نوشته شده و مطابق نظر و تشخیص کارشناسان این حوزه، مزاج سویق عدس سرد و خشک است.

در این متون خواص و فوایدی برای سویق عدس مشخص شده،که در ادامه به آنها اشاره می کنیم.

خواص سویق عدس

سویق عدس برای چی خوبه؟

خواص سویق عدس به طور خلاصه عبارتند از:

• بدن را تقویت می کند.
• عطش را از بین می برد.
• تقویت کننده معده است.
• صفرا را خاموش می کند.
• درون را خنک می کند.
• هیجان خون را ساکت می کند.
• خونریزی زنان بجز خون قاعدگی را قطع می کند.
• و شفای هفتاد نوع بیماری می باشد.

تعدیل فشار خون و غلبه آن

خاصیت مهمی که سویق عدس دارد و شاید کارشناسان سلامت کمتر به آن پرداخته باشند، تعدیل فشار خون است. فشار خون که هر ساله قربانیان قابل توجهی را به کام مرگ می کشاند، ضمن رعایت تدابیر و توصیه های علمی، با بهره از سویق عدس کاهش پیدا می کند.

امام صادق (ع) که در علم طب و فقه نقش و اهمیت قابل توجهی دارند، ایشان معمولاً در توشه سفرهای خود از سویق عدس بهره می بردند.

سویق عدس با توجه به این که فشار خون را کم می کند، غلبه خون را نیز کنترل می کند.

تقویت کننده بدن

تقویت کننده عمومی مناسبی برای بدن انسان محسوب می شود.

کاهنده تحریکات جنسی بیش از حد

سویق عدس برای افرادی که نیرو و تحریک پذیری جنسی آنان بیش از حد معمول است و دردسرساز می شود، مصرف سویق عدس به کاهش این میل کمک می کند.

رفع بادگلو

چنان چه باد گلو ناشی از گرمی معده باشد،مصرف این خوراکی در برطرف کردن آروغ موثر خواهد بود.

برطرف کننده جوش و آکنه

در صورتی که جوش و کهیر و آکنه که روی پوست ظاهر می شود،به علت گرمای داخلی بدن به وجود بیاید،جوش و آکنه را برطرف می کند.

حفظ کننده رطوبت بدن ( حفظ خنکی درونی و پیشگیری از تشنگی و خشکی )

رطوبت درونی بدن را حفظ میکند. امروزه نیز خوراک عدسی و آب عدس پخته شده برای ناراحتی های شش ها و قفسه سینه مورد استفاده قرار می گیرد.

در سالیان دور سفر کردن به آسانی امروز نبود و انسان برای رسیدن به مقصد،مجبوراً از مسیرهای صعب العبور تردد می کرد. همچنین دسترسی به آب و دیگر آشامیدنی ها دشوار یا ناممکن بود،از این رو،این سویق کاربرد ویژه ای داشت و آن حفظ خنکی درونی و پیشگیری از تشنگی و خشکی بود.

درمان زخم دهان و حلق

در مواردی که در ناحیه دهان و حلق زخم به وجود بیاید،با غرغره آب عدس پخته،می توانید این زخم ها را کاهش دهید.

رفع کننده غرور و خود پسندی

غرور و خودپسندی از صفات ناپسند اخلاقی است که از غلبه صفرا نشات می گیرد،به اذن خداوند و با بهره از این سویق این صفت نادرست از بین می رود.

ترمیم کننده چاله ها و فرورفتگی های پوستی

اگر ضمادی از عدس بسازیم برای ترمیم چاله ها و فرورفتگی های پوستی،موثر عمل می کند، امّا لازم است این نکته را در نظر داشته باشید در مورد پوست که حساسیت های خاصی دارد و همچنین با زیبایی انسان در ارتباط است، باید سنجیده و با نظارت کارشناس مربوطه، از این ضماد و امثال آن استفاده کنید.

اسید آمینه و منیزیم موجود در سویق عدس به سلامت قلب کمک می کند.
برای کنترل کودکان بیش فعال قابل استفاده می باشد.
کاهش خارش و رفع حساسیت پوست از خواص سویق عدس محسوب می شود.
عدس به ترتیب حاوی کلسیم،فسفر،آهن،پتاسیم،ویتامین A و ویتامین های گروه B می باشد و برای افرادی که از کمبود منابع یاد شده رنج
می برند،مفید می باشد.
اشک چشم را افزایش می دهد،از این رو در مناسبت های مذهبی نظیر ایام محرم و شب های قدر و در مراسم ترحیم،خشکی چشم که در اثر حزن و گریه زیاد ایجاد شده را کاهش می دهد.
خاصیت روحی جالبی که نیاکان ما به آن اشاره کرده اند؛این است که قلب را نازک می کند و انسان را غمخوار دیگران
می کند،بنابراین خشونت قلب و بی رحمی دل را برطرف می کند.
در افرادی که حساسیت پوستی نداشته باشند،استفاده از مخلوط عدس پودر شده و فلفل به کاهش ورم اندام کمک می کند،آگاه باشید پیش از استفاده از این متد،اخذ مشورت از کارشناسان معتبر این حوزه الزامی است.
آب جوشانده عدس برای رفع برفک دهان قابل استفاده میباشد.
به عنوان سفید کننده دندان مورد استفاده قرار می گیرد،بدین جهت بایستی آن را به صورت کامل پودر کنید،سپس تا حدی تفت دهید که برشته شود،بعد از این که به دمای مناسب رسید،دندان های خود را با آن مسواک بزنید.
پس از درمان تب،برای جلوگیری از بروز مجدد این مشکل،مصرف آش عدس که در آن روغن بادام به کار رفته مناسب خواهد بود.
مصرف دم کرده عدس به همراه سرکه به منظور کاهش ورم هایی که در اثر گرمی آشکار میشوند،کاربرد دارد.
خنک کردن کبد از فوائد این سویق به شمار می آید،با خنک شدن کبد،فرآیند تولید خون بهتر صورت می پذیرد.
در صورتی که شقاق و ترک پا از سرما به وجود بیاید،استفاده از یک ضماد طبیعی به عنوان مرهم مورد توجه قرار می گیرد.عدس پودر شده و سفیده تخم مرغ را با یکدیگر مخلوط کنید تا به خمیر تبدیل شوند و این ضماد را به موضع مورد نظر بمالید.

طرز تهیه سویق عدس

این طرز تهیه سویق عدس برای قطع خونریزی بسیار مفید است و می توان از آن برای این منظور به خوبی استفاده کرد.

• ابتدا عدس را بسیار نرم آسیاب کنید.
• سپس با حرارت بسیار کم و بدون هیچ افزودنی تفت داده شود.
• و در نهایت مجددا آسیاب شود.

روش مصرف:

• دو قاشق غذاخوری صبح ناشتا میل شود.